Unsere Lösungen für die Kennzeichnung von Lebensmitteln und lebensmittelnahen Verpackungen
Lebensmittel bedrucken
Ob Sellerie, Eier oder andere natürliche Erzeugnisse: Viele Lebensmittel und organische Stoffe verfügen über poröse, unregelmäßige und stark saugfähige Oberflächen, die für den Direktdruck eine besondere Herausforderung darstellen. Auch Produkte, die am Ende ihres Lebenszyklus kompostiert werden, werden heute bereits mit lebensmittelkonformen Tinten aus dem Hause edding gekennzeichnet – etwa für Rückverfolgbarkeit, Chargen- oder Haltbarkeitsangaben.
Die entscheidende Anforderung bei dieser Anwendung ist die Tinte selbst: Sie muss für den lebensmittelnahen Kontakt geeignet sein – etwa für Verpackungen, die direkt mit Lebensmitteln wie Süßwaren in Berührung kommen – und darf keinerlei gesundheitsschädliche Stoffe an das Produkt abgeben. Die eingesetzten Tinten sind entsprechend zertifiziert (u. a. GMP-/Food-Grade-Standard) und bestehen zu 100 % aus natürlichen Inhaltsstoffen.
Wie zuverlässiger, lebensmittelkonformer Druck gelingt
Für die Kennzeichnung von Lebensmitteln und vergleichbaren organischen Oberflächen kommt die Thermal-Inkjet-Technologie zum Einsatz – realisiert über die edding compact printer Systeme in 12,7 mm (0,5″). Die eigentliche Herausforderung liegt jedoch nicht im Drucksystem, sondern in der Tinte: Sie muss auf saugfähigen, unregelmäßigen Oberflächen wie Eierschalen oder Gemüseoberflächen funktionieren – und das vollständig ohne gesundheitsschädliche Lösemittel.
Das bedeutet in der Praxis: schnelle Trocknungszeit, eine lange Decap-Zeit, hoher Kontrast sowie eine gute Abriebfestigkeit. Genau für dieses Anforderungsprofil wurde die edding Food-Grade-Tinte entwickelt – speziell auf den lebensmittelnahen Einsatz und poröse, organische Oberflächen abgestimmt.
